Du bist auf der Suche nach einem sinnlichen Geschmackserlebnis? Dann entdecke die köstliche Küche der Moselregion Traben-Trarbach Kröv. Hier vereint sich die „Haute Cuisine“ Frankreichs mit dem sonnigen Genuss des Mittelmeeres. Genieße regionale und saisonale Gerichte aus frischen Zutaten, die es so nur an der Mosel gibt. Sie verleihen den vielfältigen Suppen, Hauptgängen, Desserts, Aufstrichen, Konfitüren, Dressings und Saucen eine einzigartige Aromenvielfalt.

Plane jetzt Dein kulinarisches Abenteuer im Moseltal. Erkunde die Geschmackswelten der Region Traben-Trarbach Kröv und genieße ihre Früchte in vollen Zügen.

Im Moseltal ist Essen mehr als Nahrungsaufnahme, es ist ein sinnliches Erlebnis. Unsere Moselweine begleiten Deine köstlichen Mahlzeiten nicht nur, sondern verschmelzen förmlich mit ihnen. Von Riesling-Weingelee über die Kröver Nacktarsch-Torte bis zu verlockenden Riesling-Kräutersuppen – unsere Speisen sind ein wahres Fest für Deinen Gaumen.

Lass Dich verführen von einem Mosel-Kir, einem erfrischenden Apéritif, der aus Weinbergspfirsichlikör und erlesenem Winzersekt besteht. Er ist der perfekte Auftakt für Dein kulinarisches Abenteuer an der Mosel. Und wenn Du es gerne einfacher hältst: Wein mit Käse und Weintrauben ist und bleibt eine unschlagbare Kombination in dieser Region.

Die vielfältigen Speisen an der Mosel bieten für jeden Geschmack etwas Besonderes. Fischliebhabern und -liebhaberinnen empfehlen wir den Moselzander im Rieslingblatt, serviert mit einer köstlichen Safran-Rivanersauce. Vegetarier:innen werden den zarten Spargel in Rieslingschaum lieben. Und Freunde traditioneller Küche freuen sich auf Riesling-Ente an sahnigem Kartoffelpüree und Sauerkraut mit Trauben. Diese Gerichte sind echte Kunstwerke, die das Flair und den Charakter der Moselregion auf Deinem Teller einfangen.

Und nicht nur Feinschmecker:innen kommen im Moseltal auf ihre Kosten. Die urige, rustikale Moselküche bietet deftige Köstlichkeiten wie Tresterfleisch und Wildschweinragout, Debbekoche und Cräwes, Zwiebelkuchen und Rieslingpudding. Lass Dich einfach verwöhnen und erfahre, wie Dich an der Mosel selbst die einfachsten Gerichte dahinschmelzen lassen.

Die Moselbewohner:innen sind stolz auf die Qualität ihrer Speisen. Jedes Weingut und Restaurant hat sein eigenes Geheimrezept. Das bedeutet, dass Du hier stets etwas Neues und Aufregendes probieren kannst.

Hier findest Du einige Gastronomie-Empfehlungen für einen besonderen kulinarischen Anlass. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Spezialitäten – unsere Restaurants verwöhnen dich mit besonderen Kreationen!